Goa Arshad

Goa Arshad er et indisk spisested i Odense, hvor du også kan bestille din mad som take-away.

Goa Arshad tilbyder en lang række traditionelle indiske måltider som f. eks Pappadams og Chicken Tikka. Maden er lavet rigtig godt og ordentligt. Derfor kan det også tage lidt tid inden din bestilling kan afhentes, men det er ventetiden værd. For maden smager intet mindre end fantastisk. Selv, hvis du ikke normalt spiser indisk bør du prøve en ret fra Goa, da det smager fantastisk. Portionerne er også mildest talt studenter-venlige. Selv voksne mænd vil kunne blive mætte af én portion og have til frokosten næste dag. Snyd ikke dig selv for en take-away oplevelse hos Goa.

Menukort
FORRETTER:
 1.     Pappadams .....................................................................
- Fire indiske kæmpechips      18,-
 2.     Pappadams og chutney ..................................................
- Fire indiske kæmpechips med chutney      24,-
 3.     Chicken Tikka .................................................................
- Specialmarineret kyllingefilet med friske grøntsager og lime      45,-
 4.     Garlic Mushsrooms ..........................................................
- Champignon tilberedt med hvidløg      29,-
 5.     Parsley Creamed Mushrooms ..........................................
- Champignon med frisk persille og fløde      35,-

HOVEDRETTER, serveres med pilau-ris
KYLLING:
 6.     Chicken Curry ...............................................................
- Traditionel curry      75,-
 7.     Chicken Korma .............................................................
- Mild Cashewnødsauce, velegnet til børn      79,-
 8.     Chicken Tikka Masala....................................................
- Grillstegt specialmarineret kyllingefilet i curry af tomat og cashewnød      79,-
 9.     Chicken Tikka Masala Dry Fry........................................
- Som nr. 8 med friske grønsager      85,-
10.     Chicken Tikka Masala Creamy Cashew..........................
- Som nr. 8 med fløde og hele cashewnødder      85,-
11.     Saag Murg.......................................................................
- Sennepsbladpuré      79,-
12.     Palak Murg......................................................................
- Krydret sauce med helbladet spinat      79,-
13.     Chicken Coconut............................................................
- Cremet kokoscurry      87,-
14.     Chili Chicken, sur-sød dry dish........................................
- Paneret kyllingefilet tilberedt i wok med frisk chili, tomat, løg og peberfrugt - HOT      89,-
15.     Channa Chicken.............................................................
- Cremet curry med kikærter      85,-
16.     Butter Chicken................................................................
- Mild tomatsmør sauce      88,-
17.     Karahi Chicken...............................................................
- Tilberedt i wok med lidt frisk chili, tomat, løg, peberfrugt og lime      89,-
18.     Dhania Chicken...............................................................
- Curry med overflod af frisk koriander og tomat      89,-
19.     Garlic Chicken................................................................
- Cirka 10 fed hvidløg og friske grønsager      99,-

LAM:
20.     Lamb Curry....................................................................
- Traditionel curry      85,-
21.     Channa Lamb.................................................................
- Cremet curry med kikærter      89,-
22.     Saag Lamb .....................................................................
- Sennepsbladpure      89,-
23.     Palak Lamb ....................................................................
- Krydret sauce med helbladet spinat      89,-
24.     Lamb Korma .................................................................
- Mild cashewnødsauce      89,-
25.     Karahi Lamb..................................................................
- Tilberedt i wok med lidt frisk chili, tomat, løg, peberfrugt og lime      95,-
26.     Dhania Lamb..................................................................
- Curry med overflod af frisk koriander og tomat      99,-
27.     Lamb Masala..................................................................
- Curry af tomat og cashewnød      95,-
28.     Butter Lamb...................................................................
- Mild tomatsmør sauce      98,-
29.     Ginger Lamb ..................................................................
- Med masser af friske ingefærstave og tomat      99,-
30.     Garlic Lamb...................................................................
- Cirka 10 fed hvidløg og friske grønsager     105,-

VEGETAR:
31.     Channa Masala..............................................................
- Cremet curry med kikærter      65,-
32.     Panch Mali Bhaji ...........................................................
- Kartofler, peberfrugter, tomat, løg og kikærter      65,-
33.     Goa Dal Masala .............................................................
- Tre slags linser      65,-
34.     Dal Aloo .........................................................................
- Tre slags linser med kartofler      69,-
35.     Saag Aloo ......................................................................
- Kartofler i sennepsbladpuré      63,-
36.     Bombay Aloo .................................................................
- Traditionel curry med kartofler, frisk tomat og koriander      54,-
37.     Bhurtha Baigan .............................................................
- Traditionel curry med grillstegt aubergine og frisk tomat      74,-
38.     Aloo Baigan ..................................................................
- En kombination af nr. 37 og 38      67,-
39.     Vegetable Curry ............................................................
- Traditionel curry med friske grønsager      65,-
40.     Vegetable Korma ..........................................................
- Mild cashewnødsauce med kartofler, aubergine og tomat      79,-
41.     Karahi Vegetable ..........................................................
- Friske grønsager tilberedt i wok med kartofler og lime      65,-
42.     Aloo Dhania ...................................................................
- Curry med kartofler, overflod af frisk koriander og tomat      72,-
43.     Aloo Masala ...................................................................
- Curry af tomat og cashewnød med kartofler      68,-
44.     Mushroom Curry .............................................................
- Traditionel curry med friske champignoner og tomat      69,-

FISK:
45.     Honey Salmon, Lobster Tail and King Prawn ...............
- En kombination af laks, hummerhaler og kæmperejer i curry af honning og kokos     139,-
46.     King Prawn Masala .......................................................
- Curry af tomat og cashewnød med kæmperejer     115,-
47.     Chili King Prawn, sur sød dry dish .................................
- Tilberedt i wok med frisk chili, tomat, peberfrugt og løg - HOT     119,-
48.     Karahi King Prawn .........................................................
- Tilberedt i wok med lidt frisk chili, tomat, løg, peberfrugt og lime     119,-
49.     Fish Curry ......................................................................
- Torskefilet uden skind og ben i traditionel curry      99,-
50.     Fish and King Prawn Curry ..........................................
- Kombination af torsk og kæmperejer     107,-
51.     Butter Fish .....................................................................
- Torskefilet uden skind og ben i tomatsmør-curry      99,-

SPECIAL DISHES:
52.     Ginger Chicken .....................................................
- Med masser af friske ingefærstave og tomat      89,-
53.     Lamb Chop Curry ..................................................
- Møre lammekoteletter i cremet curry     102,-
54.     Chicken Gorgonzola .............................................
- Kokkens indfald med kylling og gorgonzola      94,-
55.     

Lamb Gorgonzola.................................................
- Kokkens indfald med lam og gorgonzola
    100,-
56.     

Chicken Caramel..................................................
- Paneret kyllingefilet med frisk tomat, løg og peberfrugt
    105,-
57.     

Mushroom Chicken...............................................
- Traditionel curry med friske champignoner og tomat
     95,-
58.     

Parsley Creamed Chicken....................................
- Curry med overflod af frisk persille, tomat og fløde
     99,-

BIRIANY - risretter
60.     Chicken Biriany ..............................................................
- Med saftig ris og mør kylling      65,-
61.     Lamb Biriany...................................................................
- Laber lam og lækker ris      75,-
62.     Vegetable Biriany...........................................................
- Vegetar-ret      59,-
63.     Goa Special Biriany........................................................
- Med chicken tikka, kartofler og koriander      85,-
64.     Chicken Tikka Biriany ....................................................
- Tikka-marineret kylling      75,-
65.     Ginger Chicken Biriany ................................................  
- Mør kylling og masser af ingefær      75,-

TILBEHØR:
66.     Raita ...............................................................................
- Yoghurtdressing med agurk og tomat      15,-
67.     Mint Sauce......................................................................
- Klassisk tilbehør med mintsmag      15,-
68.     Coriander / Onion Chutney ............................................
- Sur-sød chilisauce med løg og koriander      16,-
69.     Jeera Roast Potatoes ....................................................
- Ovnstegte kartofler med spidskommen tilberedt i wok med frisk tomat og koriander      25,-

INDISK BRØD:
70.     Naan ...............................................................................
     10,-
71.     Garlic Naan......................................................................
     12,-

LASSIE - Indisk yoghurtdrik:
72.     Mango, 0,5 liter ..............................................................
- Forfriskende drik med mango      25,-
73.     Guava 0,5 liter.................................................................
- Som ovenstående, men tilberedt med guava-frugt      25,-

DESSERT - Vi fremstiller vores is af de allerbedste råvarer:
74.     Hindbær-is.......................................................................      20,-
75.     Kokos-is...........................................................................      20,-
76.     Choko Mørk Rom Chili-is.................................................      20,-
77.     Walnut sirup-is................................................................      20,-