Anarkist Beer & Food Lab

Anarkist Beer & Food Lab er en del af Albanis mikrobryggeri Theodor Schiøtz Brewing Co. og har til huse i Albanis historiske bygninger på Albanigade 20 i Odense centrum. Anarkist Beer & Food Lab beskrives af ejerne som et eksperimentarium ud i øllets og madens forunderlige og fantastiske verdener, og stedet fungerer både som bar og restaurant for sine mange gæster. 

Hos Anarkist Beer & Food Lab er øllet omdrejningspunktet, og folkene bag arbejder hele tiden passioneret og legende med at udvikle og eksperimentere med nye smagskombinationer for, hvad øl og mad kan sammen. Øl anvendes som ingrediens i retterne, og malt og humle bruges som smagsgivere - alt sammen for at løfte den gastronomiske oplevelse for dig. Anarkist Beer & Food Lab serverer mad og øl til både frokost og aften, og til den lille sult tilbyder stedet desuden snacks, der fungerer som velsmagende supplement til de mange specialøl.  

Anarkist Beer & Food Lab tilbyder specialøl fra mikrobryggeriet Theodor Schiøtz Brewing Co. og mad fra Meyers, og retterne udvikles og tilrettelægges hele tiden, så de supplerer og komplementerer øllene, der serveres på stedet. Anarkist Beer & Food Lab har den holdning, at mad som med øl kræver tid, omhu og gode råvarer, og tilsættes dette en portion vildskab og  passion, har man den perfekte opskrift på en spændende, velsmagende og anderledes gastronomisk oplevelse.   

Den rustikke indretning og det eksperimenterende udtryk hos Anarkist Beer & Food Lab danner rammerne for en anderledes aften, der står i øllets tegn, og hos Anarkist Beer & Food Lab får du en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Ønsker du en unik aften med spændende mad og drikke, der ikke minder om andre steder i Odense, bør du besøge Anarkist Beer & Food Lab. Her er kreativitet og engagement sluppet løs, og øllet og de tilhørende retter kombineres konstant på nye og anderledes måder.  

Bartenderne hos Anarkist Beer & Food Lab er yderst kompetente og hjælpsomme, og de står alle klar med rådgivning og brugbar viden om de mange forskellige specialøl, stedet serverer. Menuen hos Anarkist Beer & Food Lab varierer alt efter sæson, og stedet har meget fokus på økologi og friske lokale råvarer. For at se den aktuelle menu, skal du besøge deres hjemmeside.  

Derudover tager stedet ikke imod reservationer – du kan derfor bare vælge at smutte uforpligtende forbi, hvornår du har lyst, for at komme ind og opleve den fantastiske stemning, de gode øl og den lækre mad. 

Foruden velsmagende specialøl og eksperimenterende mad tilbyder Anarkist Beer & Food Lab også et hav af forskellige arrangementer, og der afholdes både koncerter, comedy nights og naturligvis ølsmagning på stedet. Du kan besøge deres hjemmeside for at se planen for de kommende events. Hos Anarkist Beer & Food Lab er det ligeledes muligt at leje deres eventlokaler, der kan rumme op til 500 mennesker. Måske er Anarkist Beer & Food Lab det perfekte sted for din næste private fest eller middag.