WokPop

Noget der går ind i mange danskeres hjerter, er thailandsk mad. Den søde, krydrede og stærke mad er en favorit hos mange. Et sted, hvor kvaliteten er i top, er WokPop på Overgade 59A i Odense.

WokPop er placeret hyggeligt i centrum med gode muligheder for shopping i nærheden. Det første takeawaysted blev åbnet i Odense og i 2020 åbnede man en afdeling i Kolding. Manden bag spisestedet er Jonas Christensen, som er udlært fra en japansk restaurant i Odense, og som har drevet BarSushi i Kolding. Han er altså rimelig bekendt med asiatisk mad i forvejen. Stedet har en thailandsk chef ved navn Sa, som har over 40 års erfaring i det thailandske køkken. Så kan du være sikker på, at maden er lavet autentisk og til perfektion. 

Konceptet med takeawaystedet er god, thailandsk mad med favoritter som Tom Yum og karry på menukortet. Der er en hyggelig indretning med dæmpet lys, hvor man også har mulighed for at sidde udenfor på træbænkene. Det giver næsten en stemning, som sad du i Bangkoks varme gader og fik street food.

Hos Wok Pop får du stort set alt, hvad det thailandske køkken kan byde på. Når det kommer til thailandsk mad er der helst nogle smage, som skal gå igen. Det er de fire smage, sødt, stærkt, surt og saltet. Man koger ofte ris eller steger nudler med en masse grøntsager og kød til. Hvis du ikke har prøvet thailandsk mad endnu, er det her din chance.  

Som en lille forret kan du prøve de ikoniske forårsruller. Det er glasnudler, der steges med spidskål, svampe og gulerødder, og som pakkes ind i en forårsrulledej. Derefter bliver de friturestegt, og du kan dyppe dem i en sursød sauce. De er også vegetariske, så du ikke skal gå skuffet hjem, hvis du ikke spiser kød.   

De serverer også en af Thailands mest kendte supper, nemlig Tom Yam. Det er en krydret suppe med rejer, svampe, koriander, citrongræs og limeblade. Men pas på, hvis du ikke er glad for det stærke mad, der kommer nemlig chili ovenpå. 

Om du er til nudler eller curry, så har de det hele. Hvis du ikke kender Pad Thai, så er det nok hellere på tid, at du smager det. Eller hvad med deres massaman curry, som er braiseret oksekød i kokosmælk med ris til? 

I det thailandske køkken laver man også ofte vegetariske retter, så til hovedret kan du f.eks. få lækre lynstegte grøntsager eller stegt ris med tofu.  

Hvis du følger med på deres Instagram eller Facebook kan du følge med i billeder af de lækreste retter. Men du kan også se, hvilke tilbud de kører. De kører nemlig ret ofte tilbud i anledning af dage som helligdage eller Thai Tirsdag, som de kalder det. Derudover kan du med fordel bruge deres studierabat på 15%. Så er der ingen undskyldning for ikke at smage deres lækre retter. 

WokPop er stedet, hvor du får god thailandsk mad uden alt for meget hejs. Der er meget af vælge imellem, men der er tilpas mange retter, så du ikke bliver helt overvældet. Når du ovenikøbet kan få studierabat, er det et perfekt sted at bestille mad fra, når du skal holde filmaften eller blot forkæle dig selv.