Restaurant Cro´n

Restaurant Cro'n blev åbnet den 12. november 2002. Restaurant Cro'n ligger i Dronningensgade, som i dag er et af Odenses mest eftertragtede kvarterer. I halvtresserne og tresserne var Restaurant Croen kendt som morgenværtshuset "Blomsten". I firserne og halvfemserne var det et populært Jazz værtshus. Restaurant Cro'n serverer traditionelle danske retter, som vor mor lavede dem. Da der bruges altid bruges friske råvarer, vil udbudet af hver ret være begrænset. Derfor anbefales det at selskaber med flere end 6 personer forudbestiller maden.

Restaurant Cro'n har plads til 40 gæster. Der tilbydes private arrangementer efter aftale. Restaurant Cro'n omfatter også en gårdhave, som har åben fra 1. maj til 30. september, med plads til 30 gæster.

Restaurant Cro'ns menuer tager udgangspunkt i det traditionelle klassiske danske køkken og favner bredt fra "Stegt flæsk med persillesovs" over " Dansk bøf" til "Andesteg" og "Stegte ål" m.m. Alle deres retter er "kærligt" lavet fra bunden. Bl.a. deres tilbehør såsom rødbeder, asier, agurkesalat, rødkål og syltetøj. Råvarerne er nøje udvalgt med fokus på brug af danske produkter. Det faste spisekort skifter mellem sommer og vinter, og er tilpasset årstiden.

Restaurant Cro'n tilføjede ved overtagelse "Ugens ret" og "Månedens menu". Ugens ret er tilpasset årstiden. Her bydes på de helt gamle traditionelle retter, såsom "Gule ærter", "Brunkål", "Flødegullasch", "Skipperlabskovs" m.m. Hver måned tilbyder de også en 3 retters menu med tilhørende vine, som deres vinleverandør nøje udvælger.