Hedmans Smørrebrød

Jesper Hedman på 58 år kom fra et liv i København til Odense i 2019. Han trængte til at komme væk fra den hektiske hverdag i København, og solgte derfor Fiskerestauranten Den Blå Ansjos, som han var indehaver af. Dette kom i 2020 odenseanerne til gode, da de nu på Skibhusvej 104 kan købe yderst lækkert smørrebrød hos Hedmans Smørrebrød. 

Elsker du smørrebrød? Så kender du nok også til de mange forskellige variationer, der findes. Alle disse variationer er at finde hos Hedmans smørrebrød i Odense. Her finder du nemlig de gamle klassikere som bl.a. æg/rejer, roastbeef, flæskesteg, hamburgerryg, rullepølse, spegepølse, kartoffel, oksebryst, hønsesalat, fiskefilet og meget mere. Allesammen selvfølgelig med det helt rette tilbehør til. Det er lige så mundvandet løber, for der er altså bare noget helt specielt over sådan en god gammeldags håndmad! Smørrebrødet er frisksmurt hver dag, sådan at du altid får friske og lækre stykker af høj kvalitet. 

Som en opgradering af det klassiske smørrebrød er det også muligt at købe en “fisk speciel” med bl.a. røget øl eller ekstra stor rødspættefilet. Er du mere til franskbrød under den overdådige pålæg, er der også mulighed for det. Faktisk har du også mulighed for at lave et “byg-selv” smørrebrød. Der er altså helt sikkert noget, der passer til lige netop din smag!  

Udover smørrebrød er det også muligt at købe dagens ret, der ligeledes laves friskt hver dag, og som er lige til at tage med hjem og nyde. Som en bonus leveres dagens ret i en miljøvenlig, certificeret, bionedbrydelig sukkerrørskasse, da Jesper går meget op i at tage hensyn til og være god ved miljøet. Desuden har han en grøn affaldsspand, hvor madresterne ryger ned i for derefter at blive sendt til biobrændsel. Du kan altså med god samvittighed bestille mad fra Hedmans smørrebrød. 

Det er også muligt at booke Jesper ud af huset, hvor han er klar til at trylle lækre anretninger frem til private sammenkomster, firmafester m.m. Så står du f.eks. og mangler natmad til en fest, så kan du booke Jesper fra Hedmans smørrebrød til at stå for denne del af menuen. En ting er sikkert, og det er, at dine gæster vil elske dig for det!  

På Hedmans smørrebrøds Facebook får den 4,2 stjerner ud af 5 mulige, hvilket vidner om den fremragende mad, du vil få, når du handler ved Hedmans smørrebrød. Fantastisk lækkert smørrebrød, ingredienser af høj kvalitet, et stort udvalg og fair priser er få af de ting, der især fremhæves af tidligere besøgende.  

Lyder dette som noget for dig? Så er det bare om at komme afsted til Skibhusvej 104, hvor der med garanti venter dig et overdådigt udvalg af lækre stykker smørrebrød eller en delikat dagens ret!