Bryggeriet Apollo

Bryggeriet Apollo åbnede i 1990 som Danmarks første mikrobryggeri. Bryggeriet Apollo ligger på Vesterbrogade lige ved siden af Tivoli.. Bryggeriet er en god blanding af café, pænere værtshus og en uformel, men god restaurant.

Mikrobryggeri

Som mikrobryggeri er vores hjemmebryggede øl naturligvis centrum for alt, hvad vi laver. Vi serverer en fantastisk pilsner, månedens øl samt to special-øl. Med inspiration fra alverdens mangfoldige ølsorter brygger vi hver måned en helt specielt månedsøl - chokoladestout, weissbier, julebryg eller firekornøl for blot at nævne et par eksempler.

Månedens øl

Månedens øl anmeldes hver måned af en eller flere kendte danskere i Bryggeriernes egen avis, der også fungerer som menukort. Bryggeriet er mere end øl. Det er også enkel, men udsøgt mad, der klæder smagen af malt og humle.

Menukortet

Blandt de mange fristelser på menukortet finder du spareribs, peberbøf, unghanebryst og helstegt culottesteg. Desuden tilbyder bryggerierne mindre retter, der egner sig godt til en frokost eller som forret.