Blomst

Hvis du vil have god mad i København, men gerne vil finde et sted, der ligger lidt afsides, så skal du besøge restauranten med det fine navn, Blomst. Restaurant Blomst er en fin lille perle, hvor du i deres gårdhave kan få god mad morgen, middag og aften på adressen Amagertorv 6, 1160 København K. 

Restauranten er relativt ny, selvom omgivelserne er over 100 år gamle. Blomst ligger nemlig i den gamle porcelænsfabrik ved Royal Copenhagen og Georg Jensen. Man kan se, at maden bliver serveret på Royal Copenhagens smukke stel, så der er ikke noget at sætte en finger på. Så kan man også passende gå over og kigge på nogle fine tallerkener, når man har fået en god frokost. 

Restauranten ligger centralt ved Amagertorv og med kun 200 m fra Strøget, er det et perfekt sted at lade op til en omgang shopping eller at lade af efter en lang dag. Man kan vælge at spise indenfor i restaurantens rustikke og smukke lokaler eller gå ud i baggården, hvis vejret er til det. Den grønne gårdhave giver et charmerende look og er et godt valg, hvis man vil gemme sig lidt fra indre Københavns stress og jag.     

Maden er hjemmelavet af friske ingredienser af høj kvalitet. Restauranten serverer lækre retter som Chevre Chaud og den klassiske quiche. De serverer også østers, hvis du vil forkæle dig selv lidt.  

Er man vegetar, skal man ikke gå forgæves, da de kan servere retter som burrata og tomater eller deres osteplatte. Prisklassen er mellem 50-300 kr., så det er et sted, der er værd at tage hen, hvis man vil flotte sig lidt. 

Kommer du til frokosttid kan du prøve dagens 2-retters frokostmenu og få vin eller øl til for 245 kr. Er du ikke så meget i humør til fransk mad, serveres der også godt gammeldags smørrebrød. Uanset om du vil nyde en frokost eller din aftensmad på restauranten, er der meget forskelligt at vælge imellem. Og er du ikke helt mæt efter maden, kan du få en dessert i form af citrontærte eller ‘chokolade, chokolade, chokolade’, som de skriver på deres hjemmeside.  

De har en klassisk, men lækker brunch, som følger mange andre københavnske restauranter, da man kan få delevenlige retter. For 45 kr. pr. ret kan du bl.a. få røget laks, gourmetpølser, pocheret æg og yoghurt med hjemmelavet granola.   

Så hvis du og dine venner har tømmermænd efter en aften i byen, kan I med god samvittighed tage på Blomst og dele en lækker brunch.  

Fordi brunch er populært og særligt i København, er det en god idé at komme i god tid fra kl. 9:30, hvor de åbner i weekenden.  

Er du tørstig til din brunch, har de bl.a. almindelig juice og deres kombucha, som er fermenteret te og er rigtig trendy. 

Hvis du leder efter et hyggeligt sted med højt til loftet, hvor du kan føle dig fransk for en aften med deres Gilardeau Østers, er Blomst stedet at tage hen. Gårdhaven giver en helt særlig stemning om sommeren, hvor man kan nyde deres lækre brunch med god udsigt. Så tag forbi Blomst, hvis du vil smage nogle fine retter i smukke omgivelser.