Christian Firtal

Christian Firtal i Odense – En hyggelig ølbar med sjæl, historie og fremragende service

Der er ikke mange steder i Odense, jeg har besøgt gennem så mange år som Christian Firtal. Mine første minder går helt tilbage til 1990’erne, hvor jeg kom her som barn sammen med mine forældre. Dengang var jeg venner med sønnen til stedets daværende forpagter, og jeg husker tydeligt, hvordan vi legede gemmeleg rundt omkring i huset og morede os med den gamle madelevator, der transporterede mad fra køkkenet i kælderen op til baren i stueetagen.

Siden er der gået mange år, og barndommens besøg er blevet afløst af eftermiddagsøl, firmaarrangementer og byture med vennerne. Men én ting har ikke ændret sig: Christian Firtal er stadig et af de steder i Odense, jeg forbinder med ægte pubhygge.

Vores vurdering: 8/10 – En fantastisk hyggelig ølbar med et imponerende udvalg af specialøl, god betjening og en behagelig atmosfære.

En pub med plads til både stamgæster og studerende

Christian Firtal ligger i Vintapperstræde, en af de mest charmerende små gader i Odense centrum. Her finder man en række restauranter og barer, og særligt i sommerhalvåret er gaden fuld af liv.

Noget af det, jeg altid har sat pris på ved Christian Firtal, er klientellet.

Det har traditionelt været et sted med mange stamgæster og et lidt mere modent publikum, men gennem de seneste 10–15 år er der også kommet rigtig mange yngre gæster til. Det fungerer overraskende godt.

Stemningen er afslappet og uformel, men samtidig ordentlig. Gennem alle mine år på Christian Firtal kan jeg faktisk ikke huske nogensinde at have oplevet aggressiv opførsel eller ubehagelige situationer.

Det betyder ikke, at der altid er stille. Tværtimod kan her være rigtig mange mennesker, og lydniveauet kan blive ganske højt. Men det er den hyggelige summen af samtaler og glade gæster, man forventer på en populær pub.

Hyggelige kroge, sofaer og udendørsservering i Vintapperstræde

Indretningen er en væsentlig del af Christian Firtals charme.

Her finder man både almindelige borde, sofaer, små hjørner og siddepladser ved baren. Der er mange forskellige muligheder for at slå sig ned, alt efter om man er et par venner, en større gruppe eller blot vil nyde en enkelt øl.

Det er netop de mange hyggelige kroge, der gør stedet så indbydende. Man får ikke fornemmelsen af at være på en moderne, strømlinet kædebar, men snarere på en pub med sin helt egen historie og personlighed.

Udenfor er der borde og bænke direkte ud til Vintapperstræde. Her er det særdeles populært at sidde om sommeren, når vejret er godt, og der er liv i den brostensbelagte gade.

Efter min mening er udendørsserveringen et af de hyggeligste steder i Odense at nyde en eftermiddagsøl.

Et imponerende udvalg af specialøl

Hvis der er én ting, Christian Firtal især er kendt for, er det øludvalget.

Her er et stort og løbende skiftende udvalg af fadøl og specialøl, så der er gode muligheder for at prøve noget nyt fra besøg til besøg.

Jeg er ikke selv den store ølentusiast, der kan fortælle indgående om humlesorter, bryggeteknikker og alle de forskellige øltyper. Men jeg kan godt sætte pris på en rigtig god øl, og dem har jeg fået mange af på Christian Firtal.

Det bedste er næsten måden, man bliver introduceret til udvalget på.

Fortæller man bartenderen, hvilken slags øl man normalt kan lide, får man typisk mulighed for at smage lidt forskelligt, inden det endelige glas bliver skænket.

På den måde bliver man guidet frem til en øl, der passer til ens smag, i stedet for blot at skulle vælge et navn fra en tavle.

Det er en rigtig god service, særligt hvis man ikke kender så meget til specialøl, men gerne vil prøve noget andet end sin sædvanlige pilsner.

Personlig betjening, der tager sig tid til gæsterne

Betjeningen har altid været en af Christian Firtals store styrker.

Personalet er venligt, imødekommende og dygtigt til at hjælpe gæsterne med at finde den rette øl. Det er tydeligt, at de prioriterer den personlige betjening.

Det betyder dog også, at man nogle gange skal væbne sig med lidt tålmodighed.

Når der er travlt, kan der opstå ventetid ved baren, fordi personalet faktisk tager sig tid til at vejlede hver enkelt gæst. Men personligt synes jeg, det er en del af charmen.

Jeg vil langt hellere vente lidt ekstra og få en god anbefaling end blive ekspederet på samlebånd.

Er Christian Firtal dyrt?

Christian Firtal er efter min oplevelse ikke blandt de billigste steder at drikke øl i Odense.

Til gengæld får man også noget for pengene.

Udvalget er bedre end på mange almindelige værtshuse, personalet ved noget om produkterne, og gæsterne bidrager til en rigtig behagelig atmosfære.

Man betaler med andre ord ikke bare for en øl, men også for kvaliteten, servicen og den samlede oplevelse.

Hvis målet udelukkende er at finde den billigste fadøl i Odense, findes der andre muligheder. Men vil man gerne have en god specialøl i hyggelige omgivelser, synes jeg, Christian Firtal er pengene værd.

Perfekt til en eftermiddagsøl eller starten på en bytur

Jeg har gennem årene brugt Christian Firtal til mange forskellige anledninger, herunder både firmaarrangementer og byture.

Efter min mening fungerer stedet allerbedst til en hyggelig eftermiddagsøl eller som første stop på en aften i byen.

Her kan man sætte sig med vennerne, prøve et par forskellige øl og få talt sammen, inden turen eventuelt fortsætter til andre barer i Odense.

Stedet er også oplagt for studerende, der gerne vil opleve en mere klassisk og personlig pub frem for de sædvanlige ungdomsbarer.

Man skal dog være opmærksom på, at Christian Firtal kan være ganske velbesøgt, og at der derfor kan være både trængsel og en del støj på travle tidspunkter.

Vores samlede anmeldelse af Christian Firtal

Christian Firtal er et af de steder i Odense, der har fulgt mig gennem en stor del af livet.

Fra barndommens gemmelege i bygningen til voksenlivets firmaarrangementer og hyggelige øl med vennerne har stedet været en tilbagevendende del af mine oplevelser i byen.

Det giver selvfølgelig en særlig tilknytning, men selv hvis jeg ser bort fra nostalgien, synes jeg, Christian Firtal er en fremragende pub.

Det store og skiftende øludvalg, den personlige betjening, de hyggelige lokaler og det behagelige klientel er alt sammen med til at gøre stedet til noget særligt.

Der er enkelte ulemper. Priserne ligger lidt over de billigste alternativer, og i travle perioder kan både støjniveauet og ventetiden ved baren være høje.

Men det ændrer ikke på, at Christian Firtal er et sted, jeg altid har lyst til at vende tilbage til.

Samlet karakter: 8 ud af 10.

Hvis du er ny i Odense, studerende eller bare gerne vil opleve en rigtig hyggelig ølbar med personlighed og et imponerende udvalg af specialøl, kan jeg varmt anbefale et besøg på Christian Firtal.